Gabriel Jonsson

Gabriel Jonsson är en svensk influencer, mästerkock och entreprenör som slog igenom som vinnare av Sveriges Mästerkock 2019. Ursprungligen arbetade han som snickare och byggkonsult, men valde att lämna det trygga livet på fastlandet för att följa sin passion för matlagning och flyttade till Gotland. Där driver han projektet Ett Gott Land, som omfattar en YouTube-kanal, sociala medier, matlagningskurser, event och en matstudio på sin kalkstensgård. Hans matfilosofi bygger på hållbarhet och att laga mat med säsongens råvaror, ofta hämtade direkt från naturen. Detta kommer också till uttryck i hans kokbok Från skog till bord. I projektet Ett Gott Land integreras även jakt, fiske och odling, vilket gör det till ett helhetskoncept där mat, natur och livsstil möts.